1度は食べたい!仙台のおすすめグルメ6選

1度は食べたい!仙台のおすすめグルメ6選
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 仙台グルメの名物と言えば、牛タン、萩の月、笹かまぼこ…がド定番ですね。だけど仙台のグルメってもっと奥深いんです…。
1度は食べたい!仙台のおすすめグルメ6選を紹介したいと思います!

☆ひょうたん揚げ☆

仙台での食べ歩きの定番!

 食べ歩きと言えば、クレープ、ソフトクリームなどを思い浮かべる人が殆どだと思いますが、仙台で食べ歩きと言えば、そう!ひょうたん揚げです

 

 阿部蒲鉾店本店、または仙台駅構内の阿部蒲鉾店のひょうたん揚げ専門店にて販売されています。

ひょうたん揚げって?

 見た目はアメリカンドッグがひょうたんになったようなルックスをしているのですが、その中身はソーセージではなく仙台名産の蒸しかまぼこが入っています。

 

外の衣のサクサク感、中のかまぼこのフワフワ感が何とも言えない絶妙な相性で、ちょっと小腹が空いたときにはペロリといけてしまいます。

☆霜ばしら☆

冬季限定のあのお菓子…

 グルメで霜ばしらと聞いてもピンと来ない人も多いのではないでしょうか。
仙台のグルメで霜ばしらと言えば、九重本舗玉澤の霜ばしらが有名です。

 

 菓子職人による手作りの飴で、その繊細さゆえ、湿気の多い夏季に作ることができないため、10月から翌年4月までの期間限定でのみ発売されています。

その触感はまるで…

 缶を開けてまず驚くのが、さらさらした白い粉にまるで本物の霜ばしらのような飴が埋まっていることです。実は霜ばしらはその繊細さゆえ、湿気と衝撃にとても弱く、防湿と破損防止のためらくがん粉が充填されているのです。
霜ばしらを口に入れるとすぐに消えてなくなってしまい、上品な甘さだけが余韻となって舌に残ります。

☆なまどら焼き☆

ジューシー&クリーミーな♪

 今は生どら焼きは全国区となりました!

 

菓匠榮太楼の生どら焼きは北海道産の小豆と、フレッシュな生クリームをミックスしたクリーミーな中あんが、蜂蜜がたっぷり入ったふっくらとした特製の皮に包まれた、ジューシーなどら焼きです。

色んな種類が楽しめる♪

 生どら焼きは種類も豊富で、ノーマルな小豆、ごま、ラムレーズン、チョコといった定番商品から、サワークリームや栗などの期間限定商品も揃っているので、常連さんも嬉しいですね?

☆ずんだシェイク☆

あのずんだが飲み物になった!?

 仙台地方で昔から愛されてきたずんだ餅。
そのずんだ餅が何と飲み物になったというのが、ずんだ茶寮のずんだシェイクです。
厳選した牛乳を用いたシェイクにずんだをブレンドした、つぶつぶ感の楽しいオリジナルシェイクです。

ツイッターやテレビで大人気!

 今では仙台のみならず、関東や北海道にまで進出していてもはや全国区の勢いになりそうなずんだシェイク。

 

 甘味と塩味具合が絶妙で、しかも美容や健康にも効果があるとくれば、飲まないという選択肢はありませんね!

☆三角定義あぶらあげ☆

パワースポットにある…☆

 仙台市の西、市街地から車で1時間ほどの場所にある定義山(じょうぎさん)のグルメと言えば、定義とうふ店の三角定義油揚げです。
昔はここでしか食べられなかったのですが、今では仙台の居酒屋さんでも食ベることができます。

こだわりの手間暇かけたあぶらあげ☆

 三角定義あぶらあげは、その名の通り三角定規のような形をしていて、厚さが2cmほどもある、まるで厚揚げのような食べ応えのあるあぶらあげです。
 大豆を100%使用し、豆腐を違う温度で二度揚げする手間をかけた三角定義あぶらあげは、外はサクサク、なかはしっとりの絶妙さ。そこに唐辛子をかけて醤油をたらりとかければ…後は是非食してみてくださいね!

☆油麩丼☆

カツ丼でも親子丼でもなく?

 仙台から車で1時間半ほどの場所にある登米市。
ここで有名な丼ものと言えば、かつ丼でも親子丼でもなく油麩丼です。

 

 油麩とは宮城県北部の登米地方に古くから伝わる食材で、小麦粉のタンパク質成分のグルテンを油で作った揚げ麩のことを言います。この油麩をかつ丼のようにして卵でとじた料理のことを油麩丼と呼びます。

油麩丼の元祖☆

 登米地区には油麩丼が食べられるお店がいくつもありますが、油麩丼の元祖と呼ばれるお店が味処もんです。こちらの元祖油麩丼の具は油麩、ネギ、シイタケといたってシンプル。

 

 約30年前にお肉が食べられない人のために親子丼の肉の代わりになるものはないかと油麩を代用したのが油麩丼の始まりだったそうです。

まとめ

 ド定番以外の仙台グルメについてまとめてみましたがいかがでしたでしょうか?
やはりたくさんの人に支持されるだけあって、どれも本当に自信を持ってオススメできるものばかりです。是非是非、試してみてくださいね?
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